新聞中心
矽溶膠在食品工業中的應用
更新時間: 2022-07-13 瀏覽次數:
矽溶膠是二氧化矽的透明溶液 ,外觀是天藍色或者淡白色液體 ,其固形物含量常規是在15%-30% ,無毒 、無害 、穩定性好 ,對環境非常友好 ,而電荷中和是矽溶膠應用於飲品行業中作為澄清劑或者絮凝劑的重要依據 。在酸性果汁與果酒中 ,帶負電荷的二氧化矽溶膠與正電荷的明膠反應 ,從而達到絮凝和澄清的目的 。一種膠體能激化另一種膠體 ,並使之易被電解質所沉澱 ,混合帶有不同電荷膠體溶液 ,能使之共沉澱 ;

矽溶膠還可以作為醬油和米酒的澄清劑,而且不影響色 、香 、味 ;矽對人體無毒害還有一定的防癌抗癌的作用 。

山東OB電競針對該行業進行針對性研發 、生產 ,目前在酒 、啤酒 、果汁的精製中均已得到廣泛應用 ,表現出優異的絮凝和澄清性深受各大用戶的青睞 。

上一條

更新時間: 2022-07-21 有機-無機雜化矽溶膠塗料

下一條

更新時間: 2022-06-23 6月份多晶矽市場行情